云和黑木耳成功入选“处州十珍”

近日，在丽水市“处州十珍”农产品评选活动，云和黑木耳成功入围，成为云和县入选“处州十珍”的唯一农产品。

据了解，此次“处州十珍”评选范围为丽水市境内种植、养殖的未经加工或初级加工的食用农产品。参评的农产品必须要有深厚的文化底蕴和广泛的社会知名度，有鲜明的地域文化特征或独特的产品技艺传承，在丽水境内生产，历史悠久。

黑木耳产业是丽水云和县农业的支柱产业，至今已有300多年种植历史。目前该县有1.5万户、4万多农民从事黑木耳生产和加工，每年的黑木耳栽培量达3000万袋，年产干耳100多万公斤，黑木耳的收入成为农民主要的经济来源之一。云和黑木耳具有朵形美观、肉质厚、光泽、耐泡、脆嫩、味美、口感好、营养丰富等特点，深受群众喜爱。该县现拥有省著名商标“山兰”、市著名商标“颐养园”及浙江省绿色无公害优质畅销农产品“禾森”等多个品牌，代料黑木耳的栽培技术、耳稻轮作栽培模式等还先后获得省市大奖并得到全省推广。